Crostata di fichi e peschei

Spizzichi & Bocconi: Raccogliamo i fichi

Un anno di blog!!

Eccoci qua!
altro che blog vissuto il mio. Ci sono persone che hanno blog fantastici, veri e propri diari con tanto di foto, video, riflessioni e molto altro!!.
Ma come fanno?? E quanto tempo hanno a disposizione per farlo?? Qualcuno dalle mie parti direbbe"Bon tempo!!".
Sicuramente il blog è una specie di passione più o meno sentita come la palestra, la cucina, lo sport e.......ci siamo capiti!.
I miei post sono pochi e magari poco interessanti, tuttavia non miro ad un pubblico di lettori! E allora perchè tengo un blog??
Semplicemente per gioco e per rivivere momenti particolari di lavoro e di relax.
Volete sapere cosa mi ha particolarmente trattenuto questa estate??
I fiori del Country House: gerani, verbene, rose, oleandri e......boh (forse cercherò i nomi esatti e le malattie che li hanno colpiti)!. Insomma questa estate ho fatto la flowers-sitter con tanto di consulenze per il loro mantenimento. Altro che laurea in biotecnologie agroalimentari con 110/lode e dottorato di ricerca...forse dovevo andare a fare un corso di parchi e giardini!!

...preparativi

Insomma siamo pienamente immersi nei preparativi della serata.

Nomi, spese, disponibilità, tempi, quantità di cibo, fornitori, presentatori, artisti e tanti altri argomenti.

La discussione, le autocritiche, gli elogi e tante "occhiate" caratterizzano questo gruppo di lavoro che lavora all'insegna della qualità. Purtroppo non sempre le decisioni prese sono buone  e ogni anno le critiche sono molte, ma chi lavora può sbagliare. 

Tuttavia l'obiettivo è sempre quello di assicurare una serata esclusiva, bella, unica e di qualità a tutti gli ospiti.

La fatica, i sacrifici e gli impegni non sono pochi, ma tutto passa quando molti partecipanti prima di andare via ci ringraziano, e rinnovano la loro presenza all'anno successivo.

Nella foto alcuni organizzatori: Mara Trevisan, Denis Trevisan (da notare il temporale alle spalle), Davide Cristofanon, Elena Cristofanon.

Rovolon a cena sotto le stelle

Ebbene sì!

anche quest'anno stiamo organizzando "Rovolon, cena sotto le stelle".

E' prevista una serata per mille persone (entrata solo con biglietto) presso la piazza degli Alpini, sperando un cielo stellato,  e ammirando un  splendido panorama. Naturalmente sono previsti anche degli spettacoli d'intrattenimento. 

Quest'anno siamo alla 5° edizione di «Rovolon a cena sotto le stelle», gran galà enogastronomico organizzato dall'associazione «Rovolon gusto a tavola», desiderosa di promuovere il luogo e i suoi prodotti tipici. Un evento che destina una parte del ricavato in beneficenza e che sta attirando partecipanti da tutte le province del Veneto (parcheggi per le auto negli ampi spazi dei ristoranti «da Fardigo» e «Montegrande»), viste le molte richieste degli anni precedenti e degli ultimi mesi anche quest'anno con i biglietti siamo quasi alla fine. Da notare lo sforzo degli organizzatori per assicurare un ottimo menù e un gradito dessert in quanto il personale impegnato nel grande ristorante all'aperto raggiunge le 120 unità tra cuochi, sommelier e camerieri. In caso di tempo inclemente si cena a buffet all'interno del capiente tendone della «Festa della birra». Il tratto di strada tra il cimitero e la chiesa di San Giorgio è chiuso da stamattina alle 8 fino alle 5 di domani. Ci sono opportune deviazioni per limitare al minimo i disagi per il traffico.

Sentiero Montegrande

Ebbene si!

dopo qualche mese, ho indossato tuta e scarponcini da montagna e sono partita per il sentiero Montegrande. A dir la verità, quando ho occasione, faccio quasi sempre questo, visto che è vicino casa.

Premetto che non scriverò tanto del sentiero, ma di quello che ho visto e di alcun riflessioni fatte.

In prossimità del ristorante "I Castelli" si trovano le rovine di un vecchio castello e un bel ruscello che non avevo mai visto così ricco di acqua e attorniato da tantissimi fiori bianchi e gialli.

Arrivata alla fine del tratto che porta al passo Fiorine ho imboccato il percorso che passa sopra Rovolon. E proprio lungo quel tragitto ho ammirato una serie di fiori che prima non avevo mai notato come le ginestre selvatiche, i l muschio in fiore, i fiori delle rubinie e dei castagni.

Perchè non le avevo mai notate e perchè ora c'è tutto questo interesse a scoprire cosa offre "l'orto di casa mia??". 

Il problema non è rispondere alle domande, di cui ognuno avrebbe delle proprie e personali risposte, ma il punto è, che a volte siamo tropo presi "a voler essere..." e "a voler fare....", perdendo piccole e gratuite gioie di valore inestimabile. Ciò vale per i colori della natura in fiore, per la ricerca di affetto di un animale (spesso incompresa), o per le  trascurate amicizie. 

Tutto questo per dire che ogni tanto è bene fermarsi, osservare cosa accade intorno e semplicemente vivere!!

Pomeriggio sulla Riviera del Brenta

"Finalmente un pò di relax!"

così mi ero immaginata di trascorrere il pomeriggio nella s.p.a. di un hotel di Montegrotto Terme per poi concludere in serata con una seduta di aromaterapia e coloreterapia.

"Non ho il costume e......ni per il massaggio!

con queste poche parole, la mia voglia di profumi, colori e bolliccine è andata riposta nel cassetto "Per un prossimo pomeriggo libero ".

"Villa Pisani a Strà!! :-))"

Così dopo aver valutato varie soluzioni per non trascorrere il pomeriggio in un centro commerciale, avevo trovato finalmente una meta interessante, non troppo impegnativa e magari dove poter schiacciare un riposino.

"Che sfortuna......la villa è chiusa!! :-(("

Tuttavia, dopo essere giunti nel parcheggio della nota villa, i cancelli erano chiusi e così non si è potuto entrare, ma dai cancelli si è potuto vedere quanto dev'essere bella questa struttura, che fù una dimora signorile, con un parco enorme, il labirinto tra le siepi, e........le inferiate.

Insomma, niente che andasse per il verso giusto e così decidemmo di proseguire comunque lungo i paesi della riviera fino a trovare qualcosa che ispirasse una tranquilla sosta.

Inizialmente l'idea sembrò poco poco entusiasmante, ma poi fu alquanto piacevole fare una sosta nella piazzetta di Dolo e prendere un buonissimo dolcetto presso il "Caffè Commercio". Abbiamo così assaggiato una mousse ai tre cioccolati e una torta al cioccolato bianco e gelatina di lamponi: "Sgurlp....che buoni!!".

Si è così proseguito fino a Venezia, passando per Mira e costeggiando sempre il fiume.
Siamo rimasti molto entusiati delle ville lungo la riviera e dei paesaggi caratteristici che richiamano sempre più i colori di Venezia, mano a mano che ci si avvicina alla nota città.

Al ritorno ci siamo fermati a mangiare il pesce in un noto locale della zona, da"Nalin" a Mira, dove abbiamo mangiato ottimi piatti a base di pesce fresco comodamente seduti e serviti.

Menù:

baccalà mantecato, carpaccio di San Pietro, Scampi e Ostriche crude, Gransoporo, canestreli con carciofi, aragostine con limoni di sicilia, vongole con cipolla (ricetta chioggiota), e frittura mista con le moeche

Cronaca di una giornata al vinitaly

Piove e sono in ritardo (07:45)!

Naturalmente l'autostrada è intasata e il primo posto dove parcheggiare è lontano dall'entrata, ma non importa poichè ho il mio bell'ombrellino nella tasca della borsa antipioggia.

Piove, sono in ritardo e carica di depliant!

Così dopo aver attraversato il parcheggio, la passerella e l'entrata arrivo presso lo stand del Consorzio Vini Doc Colli Euganei dove non solo mi libero dei pesanti depliant, ma ringrazio anche il mio buon senso per avermi fatto indossare l'impermeabile e non la bella giacchina.

Pausa caffè!!

Come sempre la pianificazione mentale della giornata o meglio la presa coscenza di essere fuori dal letto, bagnati ed in un posto pieno di sconosiuti alle 9:30 a.m. non può che essere davanti al caffè.

Primi acquisti: guida di 4,00 euro del vinitaly 2009!
E così si parte alla scoperta di nuove bottiglie ed etichette variopinte passeggiando tra standiste vestite da vespe (promozione del vespaiolo), viticoltori impacciati nei loro completi nuovi, commerciali alla caccia di nuovi affari e appassionati persi nelle emozioni della manifestazione.

Si assaggiano i cioccolatini preparati con varie miscele di cacao, si và alla degustazione del caffè e si fà un giro a vedere i salumi e l'olio.

Primo impegno della giornata: inaugurazione del vinitaly 2009!

Metto un freno alla mia ricerca di nuovi sapori per sentire i politici di turno a dare numeri e statistiche attuali. E proprio in questa occasione l'attuale ministro del Mipaaf (on.Luca Zaia) ribatte come sia improponibile la riduzione del limite del tasso alcolico (facilmente raggiungibile con due bicchieri), che già ha inciso negativamente sui consumi di vino.

Finalmente si conclude!

Riprendo la mia ricerca di nuovi sapori ed ecco che mi avvicino al mio stand obiettivo, ma vengo fermata e salutata da un vignaiolo da cui non prendo più il vino. Immagino ancora alla miriade di parole che ho cercato di non dirgli per non fare trapelare il mio giudizio negativo sul suo vino.

Bene mi libero!......drin drin!

E ora delle pappe e qualcuno mi chiama per il pranzo.
Dalle 12:30 alle 14:00 si è pranzato con la cucina dei locali delle tavole taureliane e bevendo un buon pinot bianco (insalatina di pollo latte e miele; crema di asparagi), rosso colli-Marlunghe ( torresano ripieno e disossato) e Fior d'Arancio-Il Pianzio (biscotti casarecci): tutto allestito nello stand del Consorzio Vini doc Colli Euganei.

Buono il pranzo in presenza di politici, anche se osservati con invidia da chi cercava di trovare qualcosa da spiluccare, senza spendere 4,00 euro per un panino e restando comodamente seduti.

Bene si ritorna alla ricerca dei nuovi sapori!

Ottimo si và in Basilicata dove viene provato (14:30) un buon aglianico ed un aglianico spumantizzato in bianco (cantina del notaio). 

"Ah!" che bello lo stand dell'umbria dove i servitori di vino sono vestiti da francescani e che interessante l'area dei vini emergenti, ma c'è anche.....

Che peccato il tempo si è concluso (15:00)!

Tutti al seminario dei mille aspetti del turismo.