CENONE 2010
ANTIPASTO
polentino di polenta con scaglie di grana e chiodini
scrigno di sfoglia con carne affumicata e radicchio
PRIMI PIATTI
pasticcio di crespelle di fagiano e porcini
riccioli con ragù di carni buan che e carciofi
SECONDI PIATTI
cotechino con lenticchie
filetto di maiale gratinato e farcito con broccolo friularo e asiago
brasato all'aceto balsamico
patate al forno e fondi di carciofo
DESSERT
semifreddo al croccantino con salsa al cioccolato
pere cotte al vino rosso con gelato alla vaniglia
CAFFE'
caffè "gusto top"
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